LA PRODUCCIÓN ES NUESTRO CORAZÓN

Por aquel entonces, y al igual que hoy, la producción es nuestro corazón. Empezamos cultivando 1,5 hectáreas, y actualmente gestionamos cerca de 4000 hectáreas de hortalizas al aire libre, de las cuales 600 hectáreas son de producción ecológica. Nuestras zonas de cultivo se encuentran en Baja Sajonia, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Hesse y España.

HORTALIZAS DE CAMPO. TODO EL AÑO.

Cultivamos nuestras hortalizas principalmente al aire libre, y en suelo natural y con la fuerza del sol. En los meses de verano, nuestras hortalizas crecen en Alemania, y en invierno, en España. Y es que, para muchos cultivos, el cultivo de invierno en Alemania solo sería posible en un invernadero o mediante hidroponía con luz artificial. Hemos optado por el cultivo al aire libre, siguiendo el brillo del sol que proporciona la luz y el calor necesarios para la vida, y donde la planta crece en suelo natural. Nuestra misión es ofrecer a los consumidores verduras de cultivo al aire libre, tanto en verano como en invierno.

¿ECOLÓGICO O CONVENCIONAL?
HACEMOS AMBAS COSAS.

NUESTRO CULTIVO ECOLÓGICO

Hemos estado cultivando hortalizas ecológicas desde 1998. En la agricultura ecológica, en concreto, además de unos métodos que mantengan la salud del suelo y promuevan la biodiversidad, son importantes unas superficies extensas con suelos equilibrados y condiciones naturales. Además, en la agricultura ecológica, las opciones de protección de las plantas y fertilización se limitan a los productos ecológicos, por lo que es esencial una rotación de cultivos extensa y una rotación regular de las tierras para mantener la salud del suelo y cosechar hortalizas ecológicas de alta calidad.

NUESTRO CULTIVO CONVENCIONAL, CONTROLADO E INTEGRADO

Cultivamos nuestras hortalizas convencionales siguiendo los principios del cultivo controlado e integrado. Este tipo de cultivo es un método convencional en el que se utilizan muchas medidas de la producción ecológica, como el uso de insectos beneficiosos y la cobertura de los campos con redes de protección contra plagas. Para nosotros, los requisitos legales en materia de protección fitosanitaria constituyen el estándar mínimo. De forma voluntaria, complementamos la protección fitosanitaria con medidas naturales y específicas, como el uso de organismos beneficiosos y redes.

RECIÉN COSECHADAS PARA TI

El campo es nuestro almacén, porque en ningún lugar se mantiene una planta más fresca que en el campo. Solo cosechamos nuestras crujientes hortalizas con un cuidadoso trabajo manual cuando nos las encargan. Se envasan directamente en el campo, se etiquetan, se colocan en cajas y se entregan. Así, recibes unas verduras frescas.