Während Deiner Ausbildung zum Gärtner, Fachrichtung Gemüsebau, lernst Du sowohl den biologischen als auch den konventionellen Anbau in unseren Betrieben in Rosenweide und Ohlendorf (Niedersachsen) kennen. Als Gemüsegärtner (m/w/d) sorgst Du durch Kultur- und Pflegemaßnahmen für qualitativ hochwertiges Gemüse. Du arbeitest im Freiland und im geschützten Anbau mit modernen Maschinen und  Geräten. Später bestimmst Du den idealen Erntezeitpunkt und erntest gesundes Gemüse in bester Qualität.

Zu Deinen vielseitigen Aufgaben zählen:

• Anbau von Gemüse planen
• Boden mit Maschinen bearbeiten und pflegen
• Pflege und Wartung der dazugehörigen Technik
• Jungpflanzen heranziehen, Gemüse aussäen und pflanzen
• Kultur- und Pflegemaßnahmen umweltschonend und bedarfsgerecht vornehmen
• Gemüse ernten, sortieren und verpacken
• Qualitätssicherung bei Ernte, Lagerung und Vermarktung