Tsatsiki mit frischem Knoblauch

Schwierigkeit
einfach
Zutaten für 4 Personen
450g griechischer Joghurt
½ Knoblauchknolle
ca. 2 cm Knoblauchgrün
2 TL Salz
Etwas Pfeffer
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Die Knoblauchknolle und das Knoblauchgrün klein schneiden. Anschließend alle Zutaten miteinander vermengen und in eine Schale füllen.

 

Das Tsatsiki vor dem Servieren kalt stellen.

 

Es passt als Dip hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

 

Guten Appetit!