Gegrillter Hokkaido-Kürbis

Schwierigkeit
einfach
Zutaten für 6 Personen
1 Hokkaido-Kürbis
6 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
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Den Hokkaido-Kürbis waschen, vierteln, entkernen und samt Schale in ca. 1,5 cm dicke, halbmondförmige Spalten schneiden. Das Olivenöl mit den Gewürzen in einem tiefen Teller verrühren. Die Hokkaido-Spalten darin von beiden Seiten marinieren, direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten so lange grillen, bis sie leicht gebräunt sind.

 

Guten Appetit!