Green-Feta-Smoothie

Schwierigkeit
einfach
Zutaten für 1 Personen
1 Bio-Smoothie-Mix (100g)
150-200g Fetakäse
ca. 100ml Wasser
2-3 Radieschen
Saft einer halben Zitrone
1 EL Öl
3-4 Eiswürfel
Salz + Pfeffer zum Abschmecken
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Den Bio-Smoothie-Mix waschen, mit dem Wasser im Mixer gut pürieren.Den Fetakäse würfeln oder in kleinere Stücke brechen, mit in den Mixer geben und pürieren (nicht zu lange). Den Zitronensaft, das Öl und die Eiswürfel zugeben, kurz mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser hinzufügen. Zum Schluss die Radieschen mit einer feineren Reibe klein hobeln und unterrühren. 

Guten Appetit!

 

Tipp: Man kann mit der Wahl des Käses (Feta aus Kuh- oder Schafskäse) den Geschmack variieren.