Bei den Kürbissen unterscheidet man insgesamt zwischen fünf verschiedenen Arten, die zusammen hunderte unterschiedliche Sorten hervorbringen. Die drei wichtigsten in unseren Breitengraden angebauten Arten sind der Moschuskürbis, der Gartenkürbis und der Riesenkürbis. Der Halloween-Kürbis zählt zu den Riesenkürbissen. Je nach Sorte, kann er eine beachtliche Größe von bis zu 40 kg erreichen. Aus dem Halloween-Kürbis lassen sich die schönsten und unheimlichsten Kürbisgesichter schnitzen, die besonders zu Halloween Gärten und Häuser schmücken.

Das Fest „Halloween“ hat einen irischen Ursprung und geht auf das keltische Fest Samhain zurück. Dieses Fest heißt übersetzt „Ende des Sommers“ und wurde immer am Vorabend des 1. Novembers gefeiert. Die Kelten glaubten, dass an diesem Abend das Tor zur Unterwelt offen stünde und die Toten zurückkommen können, um ihre Verwandten zu besuchen. Einige hießen die Toten mit Süßigkeiten und Lichtern willkommen, andere fürchteten, dass sich die Toten an ihnen rächen wollten und verkleideten sich daher totenähnlich, um böse Geister abzuwehren. Das Wort Halloween entstand mit der Christianisierung. Im 9. Jahrhundert wurde der Vorabend des 1. November mit „All Hallows Eve“ bezeichnet. Daraus entwickelte sich das Wort Halloween.

Der Brauch, Kürbisse auszuhöhlen und ein Licht hineinzustellen, geht ebenfalls auf eine keltische Legende zurück. Dem Bösewicht namens Jack wurde nach seinem Tod aufgrund seiner Missetaten, der Zugang zum Himmel verwehrt. Aber gleichzeitig wurde ihm auch vom Teufel der Zugang zur Hölle verweigert. Jack machte sich dann mit einer damals ausgehöhlten Rübe und einem brennenden Kohlestück auf die Suche nach einer Bleibe. So entsandt der Glaube, dass man mit einer beleuchteten Rübe – später dann Kürbis – die bösen Geister und sogar den Teufel fernhalten könnte. Da viele Iren nach Amerika auswanderten, brachten sie den Brauch mit in die USA. Von dort aus kehrte der Brauch dann später wieder nach Europa zurück. Und auch hierzulande wird das Halloween-Fest immer populärer. In fast jedem Haushalt wird ein Kürbis ausgehöhlt und geschnitzt und vor die Tür gestellt. Doch was die meisten gar nicht wissen: Den Halloween-Kürbis kann man auch essen.

Geschmacklich steht er seinen anderen runden Kollegen in nichts nach. Sein Fruchtfleisch schmeckt süßlich-mild und man kann aus ihm viele leckere Gerichte zaubern. Die Schale vom Halloween-Kürbis ist fest und lässt sich trotzdem leicht bearbeiten. Zudem ist dieser runde, leicht gerippte Kürbis durch seine knallige, orange leuchtende Farbe und seine Fruchtgröße von mindestens 25 cm Durchmesser besonders gut für die Herstellung toller Halloweenlaternen geeignet.