Col china frita con rábano y fideos Mie

Prepara los fideos Mie siguiendo las instrucciones del envase. Mientras tanto, corta el rábano en rodajas finas, marínalo en el zumo de un limón y el aceite de oliva y sazónalo con sal, pimienta y azúcar de caña. Lava las hojas de la col china, sacúdelas para secarlas y córtalas en trozos pequeños. En una sartén (preferiblemente un wok), calienta el aceite de sésamo, fríe la col china y la cebolla picada y sazona con la salsa de soja y chile dulce. Sirve los fideos, la col china frita y el rábano encurtido en platos calientes.

¡Que aproveche!