Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

SalaRico con uvas y salsa de gorgonzola
Ingredientes para 2 personas
1 SalaRico
100 g de uvas
100 g de gorgonzola
100 ml de vino blanco
100 ml de nata
3 chalotas
Pimienta roja
Un poco de aceite para la sartén

Caliente el aceite en una sartén y sofría las chalotas, añada el vino blanco y déjelo hervir a fuego suave unos 10 minutos. Añada la nata y déjelo hervir otros 10 minutos. Por último, desmenuce el queso gorgonzola y añádalo junto con la pimienta roja. Lave el SalaRico, córtelo en cuartos y luego en tiras. Lave y corte por la mitad las uvas y disponga ambos sobre una fuente. Distribuya la salsa templada por encima.
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min.