Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

Puré de nabos
Ingredientes para 4 personas
500g Patatas
500 g Nabos
100-125 ml Leche
25 g Mantequilla
Nuez moscada rayada

Pelar las patatas, lavar y cortar en trozos. Dejar cocer las patatas aprox. 20 minutos en agua con sal. Pelar los nabos, lavar y cortar en trozos. Tras 10 minutos, añadir los nabos y dejar cocer. Colar y dejar cocer al vapor. Calentar la leche. Juntar la mantequilla y la leche caliente con las patatas y los nabos y moler. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Le recomendamos acompañarlo con salchichas o ensalada. ¡Buen provecho!
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min.