Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

Ensalada variada con salmón ahumado
Ingredientes para 2 personas
1/2 Lollo Rosso
1/2 Lollo Bionda
300 g salmón ahumado
1 barra de pan
Aceite de buena calidad
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de miel
Una pizca de sal y pimienta
Un poco de aceite de oliva para rehogar

Lavar la lechuga, cortarla en trozos no muy grandes y disponerla sobre un plato. Añadir el salmón ahumado. Preparar el aliño con el aceite, el zumo de limón, la miel y la pimienta. Añadir sal al gusto. Calentar el aceite en una sartén y tostar la barra de pan cortada en tiras. Espolvorear con sal y colocar sobre el plato. Por último, añadir el aliño a la ensalada.
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
0 Min.