Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

SalaRico con aceite de oliva
Ingredientes para 2 personas
1 SalaRico
6 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de piel de limón
rallada fina (sin tratar)
1 cucharada de mostaza de Dijon
½ cucharada de azúcar
200 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta

Mezclar con unas varillas el zumo y la cáscara de limón, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta. A continuación, añadir el aceite de oliva y mezclar todo hasta conseguir una consistencia ligeramente cremosa. Consejo: Puede variar este aliño con distintos tipos de vinagre de fruta, sustituir el azúcar por algo de miel o añadir ajo o hierbas frescas.
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
0 Min.