Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

Calabaza Hokkaido asada
Ingredientes para 4 personas
1 calabaza Hokkaido
8 cucharadas de aceite de colza
1 cucharadita de curry
½ cucharadita de jengibre
½ cucharadita de sal
si que quiere polvo de chile

Lave la calabaza Hokkaido, córtela por la mitad, quite las semillas y córtela en rebanadas en forma de media luna de unos 1,5 cm de grosor. Mezclar el aceite con el curry y el jengibre en un plato hondo. Marine las rebanadas de Hokkaido de ambos lados y colóquelas directamente sobre la parrilla. Si le gusta un poco más marinado, espolvoree un poco más de chile sobre sus rebanadas de calabaza recién asadas.
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
0 Min.