Preparar los fideos Mie según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, cortar el rábano largo en rodajas finas y marinarlas con el jugo de una lima y el aceite de oliva. Añadir sal, pimienta y azúcar moreno al gusto. Lavar, secar y escurrir las hojas del repollo chino. Cortar en trozos pequeños. En una sartén (si es posible, de tipo wok), calentar el aceite de sésamo, sofreír el col china y las cebollas cortadas. Condimentar con la salsa de soja y de guindillas dulce. Disponer todo sobre un plato previamente calentado y servir.