Recién recolectado del campo.


Recetas de la cocina Behr

Ensalada de espinacas baby
Ingredientes para 4 personas
300g espinacas baby
150g queso feta con hierbas
3 cebollinos
9 tomates cherry, cocktail o ciruela mini
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
3 cucharadas de agua
Pimienta, sal

Lavar y dejar escurrir las espinacas baby. Lavar los tomates y cortarlos en octavos. Lavar los cebollinos y cortarlos en anillos finos. Cortar el queso feta en dados. Poner todos los ingredientes en un bol. Para el aliño, mezclar aceite, vinagre y agua. Añadir una pizca de sal y pimienta. Aliñar la ensalada poco antes de servirla y repartir bien con ayuda de dos cucharas.
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
0 Min.