SalaCrisp®

Detalles interesantes

SalaCrisp®, como casi todas las demás lechugas, pertenece a la gran familia de las asteráceas. Sin embargo, SalaCrisp® es una variedad completamente nueva de lechuga que solo está disponible para el cultivo al aire libre desde 2013. Esta lechuga combina lo mejor de la MiniRomana y la iceberg. Las crujientes hojas del cogollo recuerdan a la lechuga iceberg, mientras que la forma ligeramente alargada de la cabeza y el sabor aromático son como los de la MiniRomana.

 

SalaCrisp® es especialmente crujiente y sabrosa y tiene un tamaño de ración perfecto para hogares pequeños. De esta manera, una persona puede utilizar su porción de lechuga fresca y no quedan restos que haya que guardar en el frigorífico. Sin embargo, SalaCrisp® también es ideal para añadir un toque especial a una ensalada mixta. La estructura crujiente de las hojas se mantiene durante mucho tiempo después de usarla.

Cultivamos SalaCrisp® en nuestras zonas de cultivo de Ohlendorf (Baja Sajonia). Gracias a su proximidad al Mar del Norte y su ubicación abierta hacia el oeste, las temperaturas son moderadas y se produce un intercambio regular de aire. Así, el norte de Alemania ofrece las condiciones ideales para el cultivo de SalaCrisp®.

 

 

SalaCrisp® es muy fácil de preparar, al igual que la lechuga MiniRomana: solo hay que cortar un pequeño trozo del tallo y luego lavarla brevemente con agua. No cortes las hojas antes de lavarlas o se perderán nutrientes muy útiles.

 

SalaCrisp® combina bien con otros ingredientes de ensalada gracias a sus hojas crujientes y a su excelente sabor. Con ella, puedes dar rienda suelta a tu creatividad. Disfrútala con un delicioso aliño o simplemente cómete las crujientes hojas como aperitivo.

 

La estructura crujiente de las hojas se mantiene durante mucho tiempo después de usarla, por lo que aguanta igual de bien que la lechuga iceberg. Si SalaCrisp® no se consume justo después de comprarla, se recomienda guardarla en film transparente en el compartimento de verduras del frigorífico.

Verfügbarkeit
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  • 3
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  • 9
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País de origen
Alemania
España
otros países