BEHR popularizó en los años 1980 en Alemania la lechuga iceberg, una variedad principalmente conocida en los EE. UU. Esto fue posible gracias a la idea de envasar en film plástico las lechugas, que antes se suministraban sin embalaje alguno. Unos años más tarde introdujeron con éxito la variedad Mini Romana, una de las variedades preferidas en Alemania. Nuestra innovación más reciente es SalaRico^®, que reúne la jugosidad de la lechuga iceberg con el aroma de la lechuga romana. Su "nacimiento" tuvo lugar en los campos del norte de Alemania, y ya en la actualidad cuenta con gran popularidad entre los entendidos.