Erntefrisch aus Freilandanbau.

Rezepte aus der Behr Küche

SalaRico - Smoothie

Zutaten für 4 Personen

1 Kopf SalaRico-Salat
250g Joghurt
1 kleine Knoblauchzehe mit einer Prise grobem Salz zerdrückt
1-2 cm frischer Ingwer, geschält und fein gerieben
1/2 Zitrone ausgepresst
frische Minzblätter
Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer

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Alle Zutaten in einen Mixer geben und gerade so viel Wasser hinzufügen, dass sich das Messer bewegt. So lange pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Smoothie nochmal abschmecken und gekühlt servieren.

Schwierigkeit

einfach

Zubereitungszeit

0 Min.

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