Erntefrisch aus Freilandanbau.


Rezepte aus der Behr Küche

Green-Mango-Avocado-Smoothie:
Zutaten für 1 Personen
1 Bio-Smoothie-Mix (100g)
2 reife Mango
1 reife Avocado
ca. 200ml Wasser
Saft einer halben Zitrone
1 EL Öl
Salz + Pfeffer zum Abschmecken
ggf. 1-2 TL Ahornsirup/Agavendicksaft
evtl. Orangensaft

Den Bio-Smoothie-Mix waschen, mit dem Wasser im Mixer gut pürieren. Die Mangos und die Avocado vom Kern befreien, schälen und in Stücke schneiden. Mit in den Mixer geben und mixen (nicht zu lange). Den Zitronensaft, das Öl und die Eiswürfel zugeben, kurz mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser oder Orangensaft hinzufügen.
Tipp: Der Smoothie kann je nach Geschmack durch etwas Süße verfeinert werden, z.B. mit Ahornsirup oder Agavendicksaft.
Schwierigkeit
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.