Erntefrisch aus Freilandanbau.


Rezepte aus der Behr Küche

Gegrillter Hokkaido-Kürbis
Zutaten für 6 Personen
1 Hokkaido-Kürbis
6 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz

Den Hokkaido-Kürbis waschen, vierteln, entkernen und samt Schale in ca. 1,5 cm dicke, halbmondförmige Spalten schneiden. Das Olivenöl mit den Gewürzen in einem tiefen Teller verrühren. Die Hokkaido-Spalten darin von beiden Seiten marinieren, direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten so lange grillen, bis sie leicht gebräunt sind.

Guten Appetit!
Schwierigkeit
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.