BEHR'S Dampfgenuss


 

BEHR’S Dampfgenuss. Das ist feldfrisches Gemüse zum Dampfgaren – auch ohne Dampfgarer!

Unser Gemüse ist verpackt in einer Dampfgarfolie. So gelingt die Zubereitung schnell, einfach und beeindruckend geschmackvoll. Sie brauchen nur das Produkt mitsamt seiner Folie für wenige Minuten in die Mikrowelle zu legen. Das Besondere dabei ist das pure, unverfälschte Garen der Produkte ohne die Zugabe von Wasser. Das, in Kombination mit der kurzen Garzeit, schont wertvolle Vitamine und Nährstoffe. So weisen einige Produkte, wie z.B. der Broccoli, laut wissenschaftlichen Studien nach dem Mikrowellen-Dampfgaren sogar mehr Vitamin C auf als im rohen Zustand. Zudem gelingt das Gemüse durch diese Zubereitungsart besonders geschmackvoll und erhält eine äußerst appetitliche Farbe. BEHR’S Dampfgenuss gibt es in drei verschiedenen Kombinationen: Blumenkohl + Broccoli, Blumenkohl + Romanesco und 2x Spitzkohl.

 

 

Vorteile auf einen Blick

Das Garen in der Mikrowelle in unserer Dampfgarfolie

  • ist vitamin- und geschmacksschonend,
  • verleiht dem Gemüse eine besonders intensive und appetitliche Farbe,
  • ist schnell, einfach und
  • energiesparend.

 

 


Zubereitung in der Mikrowelle

Produkte ungeöffnet in der Folie in die Mikrowelle legen und 

  • den Romanesco für 5–7 Minuten
  • den Blumenkohl für 5–7 Minuten
  • den Broccoli für 4–6 Minuten
  • den Spitzkohl für 4–6 Minuten

bei 800 Watt garen. Bei gleichzeitiger Zubereitung von mehreren Produkten verlängert sich die Garzeit.

 

Anschließend den Kohl am Folienrand aus der Mikrowelle entnehmen und die Folie aufschneiden. Vorsicht, heiß!

 

Das Produkt auf einen Teller legen und nach Geschmack mit Butter, Salz und Pfeffer oder mit einer leckeren Sauce Ihrer Wahl servieren.

Jan Aigner

Gewinner von „The Taste“ in 2014

 

„Wirklich beeindruckend, wie intensiv der Geschmack ist! Auch die Optik beeindruckt mich. Insbesondere das Garen als ganze Köpfe bekommt man eigentlich in einer „normalen“ Küche und ohne High-Tech-Dampfgarer nicht hin.“