Erntefrisch aus Freilandanbau.


Rezepte aus der Behr Küche

SalaRico mit Olivenöl
Zutaten für 2 Personen
1 SalaRico
6 EL Zitronensaft
1EL feingeriebene
Zitronenschale
(unbehandelt)
1 EL Dijonsenf
½ EL Zucker
200 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zitronensaft, Zitronenschale, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen vermischen. Dann langsam das Olivenöl dazu geben und alles so lange verrühren, bis eine leicht cremige Konsistenz entsteht. Tipp: Sie können dieses Dressing auch mit verschiedenen Sorten Fruchtessig probieren, den Zucker durch etwas Honig ersetzen, Knoblauch oder frische Kräuter dazu tun.
Schwierigkeit
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.