Erntefrisch aus Freilandanbau.


Rezepte aus der Behr Küche

Feldsalat–Pesto
Zutaten für 2 Personen
150 g Feldsalat
4-6 EL Pinienkerne
80g Parmesan
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
1 TL Meersalz
evtl. Baguette oder Graubrot als Unterlage

Alle Zutaten pürieren und Olivenöl nach gewünschter
Konsistenz zufügen.
Die Menge füllt in etwa 1 Marmeladengläschen. Serviert auf Baguette oder Graubrot mit Frischkäse als Unterlage und 1-2 Feldsalatblättern als Garnitur.
Schwierigkeit
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.